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Piadina e "Guscioni"

Piadina, crescione (guson)

Beschreibung

Il comune di Mercato Saraceno è terra di Romagna per storia, geografia e politica e qui la piadina ha il suo luogo di eccellenza. I Crescioni, o "guson" nel dialetto romagnolo, sono tradizionalmente fatti con stesso impasto della piadina ma si chiudono a conchiglia su un ripieno di erbe di campagna, o di zucca e patate, anche se negli ultimi anni sono stati rivisitati con gli ingredienti più svariati.

Produktion

Council Mercato Saraceno

Unternehmen

Chiosco Piadina Balzani Ruggero,
Chiosco Piadina Sara e Luca,
Chiosco PIadina Salvatori Veneranda,
Chiosco Piadina Bora Beach,
Il Minatore.

Chiosco Piadina Balzani Ruggero,
Chiosco Piadina Sara e Luca,
Chiosco PIadina Salvatori Veneranda,
Chiosco Piadina Bora Beach,
Il Minatore.

Tue, 28 Mar 2017 14:00:14 +0000